【种草】茶叶炖土豆排骨：口感鲜美，营养丰富的一道家常菜！(茶叶炖土豆排骨的功效)

　
【概述】

茶叶炖土豆排骨是一道简单易做、口感鲜美、营养丰富的家常菜。茶叶的清香和土豆排骨的糯软相得益彰，既美味又健康。下面我为大家分享一下茶叶炖土豆排骨的详细做法和美味口感，希望大家也能尝试制作出这道美味佳肴！

【材料】

- 排骨 500 克
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土豆 2 个
- 茶叶 2 片
- 姜 1 片
- 葱 1 段
- 料酒 1 汤匙
- 生抽 2 汤匙
- 盐 1/2 茶匙
- 水 适量

【做法】

1. 排骨放入开水中焯水去除血沫，捞出备用。
2. 热锅凉油，加入排骨煸炒至两面金黄，加入姜片、葱段、料酒、生抽、盐，翻炒均匀。
3. 加入适量水，放入土豆，煮至土豆软烂。
4. 加入茶叶，继续煮5分钟，让茶叶的香气充分融入排骨和土豆中。
5. 最后，根据口味加盐或糖调味即可。

【小贴士】

1. 排骨焯水去血沫的步骤非常重要，这样可以确保做出来的排骨口感更好。
2. 土豆可以切成小块，也可以直接切成厚片，根据个人口感而定。
3. 茶叶可以根据个人口味适量调整。

【品尝心得】

茶叶炖土豆排骨是一道非常适合家庭食用的美食，口感鲜美，营养丰富。茶叶的清香和土豆排骨的糯软相得益彰，让人回味无穷。这道菜不仅美味，而且做法简单易学，是一道值得尝试的家常菜品！